Іонов, І. А.     Сенсорний аналіз сучасності та його використання при оцінці якості молочної сировини [Текст] / І.А. Іонов, С.О. Шаповалов, Л.М. Россо, Н.П. Русько // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №4. — с.11-13.