Ножечкіна, Г. М.     Із досвіду світової практики: концентрування складових частин молока і збагачення молока білками у виробництві сирів [Текст] / Г.М. Ножечкіна // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №4. — с.18-19.