Золоторева, М. О.     Молочная сыворотка в технологии выработки цельномолочных продуктов [Текст] / М.О. Золоторева, Д.Н. Володин, В.А. Михнева та ін. // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №6-7. — с.6-9.