Топникова, Е. В.     Добавки различного назначения как фактор обеспечения качества продуктов маслоделия [Текст] / Е.В. Топникова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №6-7. — с.20-25.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт