Кузнецова, Е.     Влияние биокатализаторов на основе целлюлаз на качество зерна пшеницы [Текст] / Е. Кузнецова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №7-8. — с.14.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт