Симакова, И.     Ьиологический анализ жирового компонента снеков длительного хранения и жиров, используемых для их производства [Текст] / И. Симакова, А. Макарова, А. Носова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №7-8. — с.38-39.