Данович, Н.     Вторичные сырьевые ресурсы для обогащения мучных кондитерских изделий [Текст] / Н. Данович, Т. Карачанська // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №9. — с.33.