Стрілець, І.     Дослідження процесу випікання бісквітів з додаванням модифікованого крохмалю "MIKROL YS FH02" [Текст] / І. Стрілець, І. Корецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №11. — с.3-4.