Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

М.Иванова
    О пористости хлебобулочных изделий выпеченных с применением ультразвука [Текст] / М.Иванова,  В.Антуфева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2015. — №3. — с.17-19.


- Є складовою частиною документа:

Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт