І.Сирохман     Мікробіологічне забруднення зернових культур та сучасні способи їх очищення [Текст] / І.Сирохман,  В.Лебединець // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2015. — №5. — с.6-8.