С.Лукина     Использование муки из цельносмолотого нута в технологии сбивного хлеба [Текст] / С.Лукина,  Н.Реброва // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2015. — №9. — с.31.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт