Грек, О.     Вплив концентрату білка на консистенцію кисломолочного напою [Текст] / О. Грек, О. Красуля // Продовольча індустрія АПК : Науково-практичний журнал. — К. : ВП "Паралель", 2016. — №4. — с.27-31.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт