Кулінарія 36.99
Документи:
- Секреты хорошей кухни [Текст] : советы молодой хозяйке / ред. Л. И. Воробьева. — М. : Пищевая промышленность, 1969. — 47 с.
- Семейная кулинария [Текст] / В.С. Михайлов. — М. : Советский спорт, 1989. — 38 с.
- Сладкие блюда [Текст] / А.Т. Морозов. — М. : Экономика, 1981. — 144 с.
- Советы кулинара [Текст] / И.А. Фельдман. — К. : Реклама, 1983. — 128 с.
- Советы молодым хозяйкам [Текст] / И.С. Кравцов. — 7-е изд., стер. — Одеса : Маяк, 1993. — 312 с.
- Советы молодым хозяйкам [Текст] / И.С. Кравцов. — Одесса : Маяк, 1970. — 308 с.
- Современная выпечка [Текст] / [сост. С. И. Литвиненко]. — [Донецк] : Сталкер, 2000. — 319 с.
- Солодке печиво [Текст] / Д.Я. Цвек. — 4-те вид., доповн. — Львів : Каменяр, 1986. — 126 с.
- Страви з картоплі [Текст] / В.С. Кравець. — 2-е вид. — К. : Час, 1992. — 304 с.
- Страви з картоплі [Текст] / В.С. Кравець. — К. : Час, 1991. — 304 с.
- Страви й напитки на Україні [Текст] / З. Клиновецька. — К. : Час, 1991. — 218 с.
- Тайский массаж для гурмана [Текст] : [Тайская кухня] / Д. Орлан // . — С. 92-94.
- Теоретичні основи технології громадського харчування [Текст] : загальна частина : навчальний посібник для студ. вузів / В.С. Ростовський. — К. : Кондор, 2006. — 200 с.
- Технология производства продукций общественного питания [Текст] : общая часть: учебник для студ. вузов / В.С. Ростовский. — К. : Выща школа, 1991. — 200 с.
- Технологія приготування їжі [Текст] : навчальний посібник для студ. навч. закл. І-ІІ рівня акредитації / Г.І. Шумило. — К. : Кондор, 2003. — 506 с.
- Трапеза тысячи блюд : [Кулинарное искусство Китая] [Текст] / А. Тимохина // Туристические новости (Travel news). — К., 2005. — №1/2. — С. 52-55.
- У будні і свята [Текст] / Д.Я. Цвек. — 2-е вид. — Львів : Каменяр, 1993. — 320 с.
- Українська народна кулінарія [Текст] : історико-етнографічне дослілдження / Л.Ф. Артюх. — К. : Наук. думка, 1977. — 154 с.
- Усім про молоко [Текст] / В.М. Козлов. — К. : Урожай, 1990. — 272 с.
- Фирменное блюдо патриотов [Текст] / Л. Хоботова // Вокруг света. — М., 2009. — № 5. — С. 179-183.
- Что готовить, когда мамы нет дома [Текст] : рецепты : пер. с болг. / С.Н. Кондова, И.В. Димчева. — София : Техника, 1988. — 192 с.
- Шкатулка с пряностями. Шри - Ланка [Текст] // Туристические новости (Travel news). — К., 2004. — №6-7. — С.38-40.
- Я никого не ем [Текст] : 365 вегетарианских меню / сост. И. П. Третьякова. — М. : Моск. рабочий, 1991. — 496 с.
- Ryby, drubez, zverina na nasem stole [Текст] / O. Kosek. — Praga : Merkur, 1987. — 272 s.
1
2
|
