Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Люпиново - меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст] / Т. Ильина, В. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №1. — с.33.
- Магия хлебного вкуса - это искусство разрыхлять тесто [Текст] / В. Семченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.37-38.
- Магнеторезистивні властивості нанокристалічних плівок кобальту [Текст] / Ю.О. Шкурдода, А.М. Чорноус, В.О. Кравченко // Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології : Збірник наукових праць. — К. : ІМФ ім. Г.В.Курдюмова, 2016. — №2. — с.293-307.
- Магний служит человеку [Текст] / Г.И. Николаев. — М. : Металлургия, 1978. — 184 с.
- Магнитные свойства редкоземельных металлов и их сплавов [Текст] : Монография .Научное издание / С.А. Никитин. — М. : Издательство Московского университета, 1989. — 248 с.
- Магнітна обробка компонентів [Текст] / В. Попова, Н. Боровикова, А. Фефелов та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №6. — с.26-27.
- Макарони - це серйозно й відповідально [Текст] / Н. Швець // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №5. — с.6-7.
- Макаронні вироби десертні [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №2. — с.31-32.
- Макаронные изделия вовсе не являются "нездоровой" пищей [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №9. — с.46-48.
- Макаронные линии для малого бизнеса [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №12. — с.51-54.
- Макароны изобрели очень давно. Поэтому точно установить место и время этого открытия невозможно [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №3. — с.25-30.
- Макароны или паста .В чем секрет приготовления? [Текст] / И. Леонова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №12. — с.30-31.
- Макароны - такая же часть общемировой культуры, как и живопись [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №11. — с.8-11.
- Макароны хороши на обед, но плохи на ужин. А лучше - на завтрак [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.32-36.
- "Маленьке підприємство сьогодні - це завод-гігант завтра" [Текст] / І. Корнієнко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №12. — с.32-33.
- Маленькие секреты красивой и вкусной выпечки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №1. — с.50.
- Маленькие хитрости удачного замеса теста и выпекания хлеба [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №9. — с.29-30.
- Малі засоби механізації в харчовій промисловості [Текст] // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №3. — с.54.
- Малогабаритное оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : Справочное пособие / Н.В.Тульский, Э.В.Теплицкий, В.П.Руденко, В.В.Маслов. — М. : Пищевая промышленность, 1976. — 272 с.
- Малоизвестные особенности определения качества меда [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №4. — с.49-51.
- Малоизвестные секреты производства слоеных изделий [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №7. — с. 18-21.
- Малоотходные технологии мягких рассольных сыров [Текст] / О.А. Суюнчев // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №4. — с.36.
- Малоциклова втома фосфористих чавунів з пластинчастим і кулястим графітом [Текст] / Г. Слинько, В. Слинько // Машинознавство : Науково-технічний і виробничий журнал. — Львів : ТзОВ"КІНПАТРІ ЛТД", 2007. — №7. — с. 40-43.
- Мальтозная активность прессованых дрожжей [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №12. — с.46-47.
- Мандрики,пундики,пироги [Текст] / О. Куліненко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №1. — с.52-53.
- Маргарины для кондитеров [Текст] / редакции Прессслужба // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №2. — с.39-41.
- Маренги легки, воздушны и невероятно сладкие [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №7-8. — с.58-59.
- Мармелад - лидер полезных сладостей [Текст] / И. Лихарева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №12. — с.7-8.
- Мармелад на сокосодержащих ароматизаторах [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №11. — с.30-31.
- Марципан - самое древнее, натуральное и благородное лакомство [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №4. — с.41-42.
- Марципаны - любимая сладость в испании и Латинской Америке [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.47.
- Масло зародышей пшеницы - 100% натуральный продукт [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №1. — с.35.
- Масло-какао и его заменители [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №7-8. — с.18-20.
- Масло: склад і консистенція [Текст] // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №5. — с.25-26.
- Масообмін у нелінійних трубопроводах [Текст] / А. Соколенко, М. Хоменко, О. Шевченко та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №5. — с.20-21.
- Математическая модель высокотемпературной сушки зерна риса при его гидротермической обработке [Текст] / С.В. Зверев, В.Ф. Сорочинский // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №1. — с.64-67.
- Математические методы в химической технике [Текст] / Л.М. Батунер, М.Е. Позин. — Ленинград : Госхимиздат, 1963. — 640 с.
- Математична модель [Текст] / В. Буряков, І. Сергієнко, Ходзінський // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2008. — №2. — с.16-17.
- Математичне моделювання дифузійних процесів формування кільцевої структури при спіканні сплавів ТіС-Nі з додаванням легуючого карбіду [Текст] / Н.В. Литошенко // Сверх-твердые материалы : Научно-теоретический журнал. — К. : Институт сверхтвердых материалов им. В.Н. Бакуля НАН Украины, 2016. — №1. — с.24-32.
- Математичне моделювання показників якості молочно-рослинних систем [Текст] / ОнопрійчукО., А. Петрина, В. Пасічний, О. Грек // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №11. — с.26-28.
- Материаловедение и технология художественной обработки металлов [Текст] : Учебник / А.В. Флеров. — М. : Высшая школа, 1981. — 288 с.
- Материаловедение (пособие с элементами программирования для металлистов) [Текст] / Ф.Д. Гелин, Э.И. Крупицкий, И.П. Позняк. — Минск : Вышэйшая школа, 1977. — 270 с.
- Материаловедение [Текст] : Методы анализа, лабораторние работы и задачи. Учебное пособие для вузов / Под общей ред. Рахштадта А.Г. — 5-е изд. доп. и перераб.. — М. : Металлургия, 1983. — 384 с.
- Материаловедение [Текст] : Методы анализа, лабораторные работы и задачи. Учебное пособие для вузов / Под общ. ред. проф. Рахштадта А.Г. — Изд. 5-е, доп. и перераб.. — М. : Металлургия, 1984. — 384 с.
- Материаловедение [Текст] : Методы анализа, лабораторные работы и задачи. Учебное пособие для вузов / Ю.А. Геллер, А.Г. Рахштадт. — Изд. 4-е, доп. и перераб. — М. : Металлургия, 1975. — 448 с.
- Материаловедение [Текст] : Санитарная техника. Учебник для техникумов / А.Е. Этус. — М. : Стройиздат, 1975. — 240 с.
- Материаловедение [Текст] : Учебник для высших технических учебных заведений / Ю.М. Лахтин, В.П. Леонтьева. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Машиностроение, 1990. — 528 с.
- Материаловедение [Текст] : Учебник / О.В. Травин, Н.Т. Травина. — М. : Металлургия, 1989. — 384 с.
- Материаловедение [Текст] : Учебник / Под ред. Ю.П.Солцева. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — СПб. : ХИМИЗДАТ, 2004. — 736 с.
- Материаловедение [Текст] : Учебник / Ю.М. Лахтин, В.П. Леонтьева. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Машиностроение, 1980. — 493 с.
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
|
