Харчове виробництво
Підтеми:
Документи:
- Фізико-хімічні та біологічні основи технології м'яса та м'ясопродуктів [Текст] : навч. посіб. / М.О. Янчева, Л.В. Пешук, О.Б. Дроменко. — К. : ЦУЛ, 2009. — 304 с.
- Формування стратегії інноваційного розвитку хлібопекарських підприємств [Текст] / А.І. Неклеса // Інвестиції : практика та досвід. — К. : ТОВ "ДКС Центр", 2016. — № 20. — С. 72-75.
- Формування якості товарів [Текст] : навч. посіб. / В.О. Назаренко, А.П. Кайнаш. — К. : ЦУЛ, 2016. — 294 с.
- Формування якості товарів [Текст] : навч. посіб. / В.О. Назаренко, О.П. Юдічева, В.А. Жук. — К. : ЦУЛ, 2012. — 386 с.
- Харчові добавки [Текст] // Надзвичайна ситуація. — К. : Новий друк, 2005. — № 8. — С.56.
- Харчові технології у пракладах і задачах [Текст] : підручник / Л.Л. Товажнянський, С.І. Бухкало, П.О. Капустенко та ін. — К. : ЦУЛ, 2008. — 576 с.
- Хімічний склад гірчичної олії [Текст] / І. Радзієвська, О. Мельник // Харчова і переробна промисловість. — К., 2010. — № 3. — С. 18-19.
- Хімічний склад харчових фосфатів [Текст] / В. Дроков, Т. Носенко // Харчова і переробна промисловість. — К., 2009. — № 4-5. — С. 18-20.
- Хлеб, который мы едим [Текст] / К.К. Барыкин. — Изд. 2-е, дополн. — М. : Политиздат, 1983. — 224 с.
- Хлебное место [Текст] / Виктор Тарнавский // Управление компанией. — К. : ООО "АА Плюс", 2011. — №6. — С. 58-64.
- Хранение зерна и зерновых продуктов [Текст] : монография. — М. : Колос, 1978. — 472 с.
- Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда [Текст] : сборник / под ред. П. Ф. Сокола, Ж. А. Тер-Овакимяна. — М. : Колос, 1979. — 336 с.
- Чинники інноваційної конкурентоспроможності харчової промисловості в контексті глобалізації [Текст] / М.П. Сичевський, О.В. Коваленко // Економіка АПК. — К. : [б. в.], 2016. — № 11. — С. 60-67.
- Чувство солода [Текст] : [История пивоварения] / Е. Жирнов // Коммерсантъ деньги : Экономический еженедельник издательского дома "Коммерсанть". — Москва, 2005. — 12-18 сентября (№36). — C.120-124.
- Шляхи підвищення ефективності виробництва молока [Текст] / А.П. Лазаревич // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2011. — № 2. — С. 23-25.
- Шоколадні вироби з підвищеною біологічною цінністю [Текст] / І. Сирохман, В. Лебединець // Харчова і переробна промисловість. — К., 2010. — № 3. — С. 20-22.
- Я б хотів, щоб світ купував кока-колу [Текст] = I'd like the world to buy a Coke : Життя і талант лідера Роберто Гойсуєти / Пер. з англ. П.Таращук. — К. : Основи, 2007. — 432 с.
- Якість і безпечність зерноборошняних продуктів [Текст] : навч. посіб. / І.В. Сирохман, Т.М. Лозова. — К. : ЦУЛ, 2006. — 384 с.
- Simulation for production line balancing of a large-sized frozen chicken manufacturer [Текст] / R. Pisuchpen, P. Ongkunaruk // Актуальні проблеми економіки. — К. : Національна академія управління, 2016. — № 3. — C. 397-406.
1
2
3
|
