Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Новые виды пластильных масс [Текст] / В. Румянцева, Н. Ковач, А. Гурова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №6. — с.40-42.
- Новые вкусо-ароматические композиции от Агропродукта [Текст] / О.С. Щербак // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №1. — с.53.
- Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст] / С.С. Колесникова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №2. — с.22-23.
- Новые керамические материалы [Текст] / П.П. Будников, Ю.Е. Пивинский. — М. : Знание, 1968. — 48 с.
- Новые клеи и покрытия на основе уретанового термоэластопласта УК-1 [Текст] / В.С. Шитов, Н.В. Рогозина. — Ленинград : ЛДНТП, 1987. — 16 с.
- Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки [Текст] / Л.В. Голубева, Е.И. Мельникова, Е.Б. Станиславская // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №4. — с.16.
- Новые особенности технологии производства карамели [Текст] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №4. — с.20.
- Новые рецептуры хлебобулочных изделий профилактического питания [Текст] / Д. Мисюров // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №3. — с.53-54.
- Новый взгляд на сахаро и газообразующую способность пшеничной муки [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №5. — с.34-37.
- Новый вид пищевых концентратов:мюсли-батончик [Текст] / И. Резниченко, В. Позняковский // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №10. — с.28-29.
- Новый вид хлебобулочных изделий, обогащенных белковой арахисовой массой [Текст] / Е. Петрова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №5. — с.12-13.
- Новый желейный мармелад на основе растительного сырья [Текст] / Л. Тарасова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №11. — с.13-15.
- Новый игрок на украинском рынке нержавеющей стали [Текст] / Ю. Чугуй // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №8-9. — с.27.
- Новый игрок на украинском рынке нержавеющих сталей [Текст] / Ю. Чугуй // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №10. — с.27.
- Новый ржаной хлеб "Украинская рапсодия", Каков он? [Текст] / Д. Борисенко, В. Пащенко, Е. Супонев // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №9. — с.10-13.
- Новый способ производста зерновых макаронных изделий [Текст] / Г. Осипова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №3. — с.55.
- Новый способ сушки макаронных изделий [Текст] / В. Тукачев // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №7-8. — с.66-68.
- Новый технологический подход к приготовлению бездрожжевых полуфабрикатов [Текст] / А. Юдин, Л. Пучкова, И. Матвеева та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №3. — с.8-12.
- Нормализация, установка бактофуги [Текст] // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — №3. — с.40-49.
- Нормативне забезпечення якості води з розливних пунктів [Текст] / О. Круглова, М. Кутенська // Вісник Національного Університету "Львівська політехніка" Вимірювальна техніка та метрологія : Міжвідомчий науково-технічний збірник. — Львів : Національний Університет "Львівська політехніка". — с. 132-135.
- Нормативні документи у спиртогорілчаній галузі: стан і перспективи [Текст] / М. Бойко, Ф. Грищенко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №4. — с.7-10.
- Норми споживання хліба в різних країнах з погляду задоволення основних потреб організму [Текст] / В. Махинько, Л. Махинько // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №6. — с.8-11.
- Нормы влажности при производстве кондитерских изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №7-8. — с.43.
- Нужно знать органолептические и физико-химические свойства маргарина [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №2. — с.27.
- Оббивне борошно з тритікале [Текст] / Т. Федорова, В. Дробот // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №2. — с.24-25.
- Обгрунтування вибору способу отримання багатокомпонентних молочно-рослинних сумішей [Текст] / В. Ганзенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №1. — с.23-25.
- Обгрунтування конструкції і параметрів бункера нагромадження бурякозбиральних машин [Текст] / В. Костюк // Вісник Тернопільського державного технічного університету [Текст]. — с.79-86.
- Обезжиривание, травление и полирование металлов [Текст] / Под ред.П.М.Вячеславова. — Изд. 4-е.,доп. и перераб. — Ленинград : Машиностроение, 1977. — 112 с.
- Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст] / Л.А. Остроумов, В.П. Емелин // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №6. — с.32.
- Обеспыливание на электродных и электроугольных заводах [Текст] / Д.В. Контев. — М. : Металлургия, 1980. — 128 с.
- Об эффективности криогенной деформации для измельчения микроструктуры меди [Текст] / Т.Н. Коньякова, С.Ю. Миронов, А.В. Корзников // Физическая мезомеханика : Науковий журнал. — Томск : Институт физики прочности и материаловедения СО РАН, 2011. — №1. — с.83-92.
- Об'ємна частка спирту етилового [Текст] / Г. Кизюн, Є. Міхненко, О. Міщенко та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №12. — с.20-21.
- Обжиг в кипящем слое в производстве строительных материалов [Текст] / А.А. Ахундов, Г.А. Петрихина, Полинковская,В.Л. Пржецлавский. — М. : Стройиздат, 1975. — 248 с.
- Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №9. — с.4-5.
- Обзор внебиржевого рынка Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №10. — с.4-5.
- Обзор рынка зерновых России [Текст] // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №10. — с.13-14.
- Обзор рынка специй и пряностей [Текст] // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №3. — с.50-53.
- Об использовании продуктов кавитации в безотходной технологии формования пряничных изделий [Текст] / М. Коновалова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №9. — с.20-22.
- Обладнання підприємств переробної і харчової промисловості [Текст] : Підручник для студентів вищих навчальних закладів / Гулий І.С., Пушанко М.М., Орлов Л.О., Мирончук В.Г., Українець А.І., Лісовенко О.Т., Таран В.М., Гуцалюк В.М., Яровий В.Л., Литовченко І.М., Пушанко Н.М.; За редакцією Української академії аграрних наук Гулого І.С. — Вінниця : Нова книга, 2001. — 576 с.
- Облік та аналіз діяльності фермерського господарства [Текст] / П.Я. Хомин, І.І. Костецький, Я.І. Костецький. — Тернопіль : Поліграфіст, 1999. — 144 с.
- Обнаружение и диагностика неполадок в химических и нефтехимических процессах [Текст] / Д. Химмельблау. — Ленинград : Химия, 1983. — 352 с.
- Обновленный список мероприятий в отрасли хлебопродуктов [Текст] // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №8. — с.21.
- Обогащение мучных кондитерских изделий солями кальция [Текст] / И. Роговой // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2. — с.52.
- Обогащение продуктов. Витаминизация [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №11. — с.28-29.
- Обогащение ржано-пшеничного хлеба СО2 - экстрактом розмарина [Текст] / Ю. Купцова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №9. — с.26-27.
- Обогащение хлеба йодом, водорослями и йодированными хлебопекарными дрожжами [Текст] / Л. Арсеньева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №3. — с.23-24.
- Обогащение хлебобулочных изделий растительными жидкообразными добавками и исследования их вязкостных свойств [Текст] / М. Магеррамов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №1. — с.40-41.
- Обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий бифидогенным фактором - лактулозой из молочного сырья [Текст] / З. Асмаева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №1. — с.22-23.
- Обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий лактулозой из молочного сырья [Текст] / А. Храмцова, С. Рябцева, Б. Суюнчева, З. Асмаева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №1. — с.42-43.
- Обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий лактулозой из молочного сырья [Текст] / А. Храмцов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №3. — с.35-36.
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
|
