Зведений каталог бібліотек Тернополя

• Класифікатори та каталоги
• Сільске господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство

Продукти тваринництва і мисливства

Підтеми:

• Молочна промисловість у цілому
• Масло та маслоробство
• Сир та сироварство
• Яйця. Продукти переробки яєць
• М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
• Інша тваринна продукція (крім харчової)
• Молоко та кисломолочні продукти

Документи:

• Технологія сухого молочного білкового концентрату та молочного пермеату, отриманих методом ультрафікації знежиреного молока [Текст] / А.В. Минорова, Н.Л. Крушельницька // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №6-7. — с.13-15.
• ТМ "Виста" доступна для потребителя [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №11-12. — с.8.
• Традиции плюс технологии [Текст] / Р. Миллз // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2013. — №4. — с.6-7.
• Трансглутаминаза [Текст] / И.А. Полякова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №8-9. — с.8.
• Тульский молочный комбинат управляет логистикой с CSB-SYSTEM [Текст] / Ю. Моторин // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2013. — №2. — c.8-10.
• Удельные объемы заменителей жира [Текст] / Г.А. Ересько, А.В. Самойлов // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2013. — №3. — с.14-16.
• Універсальний енергозберігаючий ніж для кутерів періодичної дії [Текст] / О.В. Закалов, А. Бортник // Вісник Тернопільського державного технічного університету [Текст]. — с.66-70.
• Ускоренные методы бактериологичного контроля молока и молочных продуктов. [Текст] / Л.А. Банникова, И.Н. Пятницына. — М. : Пищевая промышленность, 1965. — 38.
• Фізіологічні властивості промислових штамів лактококів [Текст] / Б. Луговий, В.Г. Юкало // Вісник Тернопільського державного технічного університету [Текст]. — с.143-149.
• Функціональні напої нового покоління [Текст] / Ю.О. Козонова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №6-7. — с.11-12.
• Хімічний склад і фізичні характеристики молочних продуктів [Текст] : Довідник / О.М.Скарбовійчук, О.В.Кочубей-Литвиненко, О.А.Чернюшок В.Г.Федоров. — К. : НУХТ, 2012. — 311 с.
• ХХІV Міжнародний Колоквіум Інституту CEDIMES у Києві [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №10. — с.22.
• Центробежные сепараторы [Текст] // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — №2. — с.36-48.
• Цінне минуле аьо наше завтра. Історія незвичайного напою [Текст] / І.В. Гончаренко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №1. — с.12-13.
• Якість та конкурентноспроможність вітчизняної молочної продукції [Текст] / Л. Шкоропад // Техніка і технології АПК : Науково-виробничий журнал. — Київ : ДП "УкрЦВТ", 2012. — №1. — с.34-36.
• Як подовжити термін зберігання м’яса курчат-бройлерів [Текст] / Л. БальПрилипко, М. Морозова // Продовольча індустрія АПК : Науково-практичний журнал. — К. : ВП "Паралель", 2016. — №6. — с.15-19.
• DAIRYSPEC FT серии NEXGEN - новое поколение анализаторов молока [Текст] // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2013. — №5. — с.8-10.
• VІ Всеукраїнський молочний конгрес [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2013. — №2. — с.13-15.

1    2    3    4