Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Оборотне водозабезпеченя сироробних ванн [Текст] / В. Плахотний // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №3. — с.30-31.
- Оборудование для комплексной автоматизации работы зернохранилищ [Текст] / В.С. Гусев, Ю.В. Мазалов, Д.Я. Нагорный // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №5. — с.31-35.
- Оборудование элеваторов, сладов и зерноперерабатывающих предприятий [Текст]. Оборудование элеваторов и складов : Учебник / Л.О. Чернилов. — Изд. 2-е, перераб. и лоп. — М. : Колос, 1972. — 264 с.
- Оборудование компании Трепко [Текст] // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — №2. — с.6-7.
- Оборудование предприятий питания [Текст] : Справочник / Г.В. Дейниченко, В.А. Ефимова, Г.М. Постнов. — Харьков : ДП Редакция "Мир Техники и Технологий", 2002. — 256 с.
- Оборудование химических заводов [Текст] : Учебник для учащихся химико-технологических и химико-механических техникумов / А.З. Генкин. — Издание третье, дополненное и переработанное. — Москва : Высшая школа, 1978. — 272 с.
- Обоснование использования лактата кальция в хлебопекарном производстве [Текст] / В. Акимов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №3. — с.19.
- Обоснование способов, средств энергоэффективных систем пылеподавления [Текст] / О.И. Гапонюк, А.В. Видоменко, О.Н. Гоф // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №4. — с.38-41.
- Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] / А. Драгилев, М. Лурье // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №3. — с.39-42.
- Об особенностях технологии изготовления сухарных изделий [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №2. — с.23.
- Обработка высокопрочных материалов [Текст] / Под общей редакцией д-ра техн. наук Гавриша А.П. — К. : Техніка, 1983. — 134 с.
- Обработка оптического стекла [Текст] : Учебное пособие / В.А. Смирнов. — 3-е изд., перераб. и доп. — Ленинград : Машиностроение, 1980. — 183 с.
- Обработка, структура и свойства некоторых магнитотвердых сплавов [Текст] : Брошюра / В.Н. Власов, С.А. Головин, И.А. Гончаренко. — Ленинград : ЛДНТП, 1975. — 24 с.
- Обработка титановых сплавов давлением [Текст] : (Применение и основные методы обработки ). — М. : Металлургия, 1977. — 96 с.
- Образование и стабильность клейковины [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №10. — с.30.
- Образование окраски корки и структуры мякиша зависит в основном от биологических процессов в тесте [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №9. — с. 14-16.
- Обратите внимание на хлебопекарное и кондитерское оборудование - экономичное простое и эффективное [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №7-8. — с.48-49.
- О брынзе [Текст] / Ф.А. Федин // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №3. — с.26.
- Обслуживание клиентов по вісшим европейским стандартам [Текст] / Удо Ензен // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2011. — №9-10. — с.30.
- Общая металлургия [Текст] / Под ред. Елнерала Ф.П. — М. : Металлургия, 1967. — 424 с.
- Общая технология пищевых производств [Текст] : Учебник / Под ред. д-ра техн. наук, проф. Н.И.Назарова. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 360 с.
- Общая технология сахаристых веществ [Текст] : Учебник / Н.Д. Архипович. — К. : Вища школа, 1970. — 519 с.
- Общая технология силикатов [Текст] : Учеб. для техникумов / И.Г. Дудеров, Г.М. Матвеев, В.Б. Суханова. — Изд. 4-е, перераб. и доп. — М. : Стройиздат, 1987. — 560 с.
- Общая технология силикатов [Текст] / Ю.М. Бутт, Г.Н. Дудоров, М.А. Матвеев. — 3-е изд.,перераб. и доп. — М. : Стройиздат, 1976. — 600 с.
- Общая характеристика эктрузионных и отсадочных машин [Текст] / В. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №11. — с.31-34.
- Общая химическая технология неорганических веществ [Текст] : Учебное пособие для учащихся техникумов / А.П. Егоров, А.И. Шерешевский, И.В. Шманенков. — Издание четвертое, переработанное. — Москва : Химия, 1964. — 688 с.
- Общая химическая технология [Текст] : Учебник для студентов химико-технологических вузов и факультетов / Д.А. Кузнецов, А.Я. Авербух, Е.С. Тумаркина. Под ред. проф. И.П.Мухленова. — Москва : Высшая школа, 1964. — 630 с.
- Общая химическая технология [Текст] : Учебное пособие / Д.А. Кузнецов, А.Я. Авербух, Е.С. Тумаркина. Под ред. И.П. Мухленова. — Издание второе, переработанное и дополненное. — Москва : Высшая школа, 1970. — 600 с.
- Общая химическая технология [Текст] : Учебное пособие / М.И. Некрич, М.П. Ковалев, Ю.И. Черняева. — Харьков : Издательство Харьковского ун-та, 1969. — 336 с.
- Общие основы химической технологии [Текст] : . Разработка и проектирование технологических процессов. — Ленинград : Химия, 1977. — 504 с.
- Общие понятия класса элитные продукты. Элитные сыры и сырные продукты [Текст] / В.А. Оноприйко, Е.А. Нырненко, А.В. Оноприйко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №12. — с.22-23.
- Общие потери муки и теста. Как их минимизировать [Текст] / П. Горлов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №9. — с.18.
- Общие правила эксплуатации хлебопекарных печей [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №10. — с.36-39.
- Овес голозернистий - сировина для лікувально-дієтичних продуктів [Текст] / Р. Мукоїд, Н. Ємельянова, А. Українець та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №2. — с.24-25.
- Овес может половину всех лекарств заменить [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №11. — с.38.
- Овес - то не просто культура... [Текст] / М. Макарова // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №8. — с.25.
- Овочеві порошки [Текст] / В. Юрчак, В. Манк, Г. Волощук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №10. — с.22-24.
- О вреде и опасности трансизомеров жирных кислот [Текст] / М. Ванченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №7. — с.44-45.
- Овсяная, кукурузная, рисовая и пшеничная мука в песочных полуфабрикатах [Текст] / И. Нещерет // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №7. — с.55-57.
- О высокотемпературных технологических процессах в солнечных печах и их экономике ( Обзор) [Текст] / М.С. Пасичная, В.В. Пасичный // Экотехнологии и ресурсосбережение [Текст] : Научно-технический журнал / Национальная академия наук Украины. — с.22-26.
- Огляд та оцінка методів рекуперації теплової енергії на сушарках для солоду [Текст] / С. Бут, В. Піддубний, А. Соколенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №5. — с.46-50.
- Огнеупорные изделия, материалы и сырье [Текст] : Справочник / Под ред.д-ра техн.наук проф. Карклита А.К. — 3-е изд., испр. и доп.. — М. : Металлургия, 1977. — 216 с.
- Одноэтажные туннельные печи и печь с двойным обогревом [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №5. — с.28.
- Окисление металлов [Текст] / Под ред. Ж.Бенара. — М. : Металлургия, 1968. — 500 с.
- Окисление циркония и его сплавов [Текст] : Монография / Р.Ф. Войтович. — К. : Наукова думка, 1989. — 288 с.
- Окислення та добавки антиоксидантів [Текст] / В. Давиденко, Л. Дегтярьов // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №1. — с.22-23.
- Окислювальна здатність та ферментативна активність [Текст] / Т. Ткаченко, О. Семенова, Н. Бублієнко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №4. — с.24-25.
- Олієводна емульсія в дріжджовому тісті - це рівномірна пористість продукту й економія до 15% дріжджів і яєць [Текст] / Г. Васюкова, Т. Богатир, М. Захарченко, В. Пучкова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №7. — с.25- 26.
- Олії та жири: склад, методи одержання, якість [Текст] / М. Осейко, А. Українець, С. Усатюк та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №5. — с.17-19.
- Олія з амаранту [Текст] / І. Кретов, С. Соболев, Л. Мірошниченко, І. Жаркова // Харчова і переробна промисловість : науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2008. — №1. — с.30.
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
|
