Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Передовой опыт [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2012. — №3-4. — с.12-19.
- Передусім якість, відповідальність [Текст] / Н. Тарасюк // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №11. — с.11-12.
- Переетерифікація жирів [Текст] // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №6. — с.24-25.
- Переработка зерна овса с повышенной влажностью [Текст] / В.А. Марьин, А.Л. Верещагин // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №11. — с.59-60.
- Переработка зерносмесей овса с примесями гороха,ячменя и пшеницы [Текст] / В.А. Марьин, А.Л. Верещагин // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №12. — с.45-46.
- Переработка партий овса со сдвоенніми зернами на овсяную крупу [Текст] / В.А. Марьин, А.Л. Верещагин // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №10. — с.57-59.
- Переработка рыбы и морепродуктов [Текст] : Учебное пособие / А.Т. Васюкова. — М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. — 104 с.
- Перерозподіл номінальних напружень у зоні послаблення рамних швелерних конструкцій при їх депланації [Текст] / В. Олексюк // Вісник Тернопільського державного технічного університету [Текст]. — с.20-24.
- Перетворення мальози в процесі спиртового бродіння [Текст] / В. Давиденко, Л. Дегтярьов // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №9. — с.26-27.
- Перехідні режими [Текст] / В. Піддубний, А. Соколенко, А. Українець, О. Шевченко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №4. — с.18-20.
- Пермские мукомолы за равные условия для экспортеров муки [Текст] / Н. Ступаева // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №6. — с.21-22.
- Перспективи використання губчатого титану для виробництва титанових сплавів [Текст] / О. Овчинніков, О. Шаповалова, В. Шевченко // Машинознавство : Науково-технічний і виробничий журнал. — Львів : ТзОВ"КІНПАТРІ ЛТД", 2007. — №7. — с.38-41.
- Перспективи використання електроактивованої води при виробництві комбікормів [Текст] / О.І. Шаповаленко, О.О. Євтушенко, І.М. Момот, А.Т. Геращенко // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №5. — с.40-42.
- Перспективи використання насіння льону в технологіях виробництва киселів [Текст] / В.А. Друцька, О.С. Павлюченко, Є.І. Ковалевська, Л.О. Шаран // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №7. — с.50-51.
- Перспективи використання овочевих пектиновмісних паст при виготовленні кондитерських виробів [Текст] / В. Оболкіна, І. Крапивницька, С. Кияниця та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №6. — с.48-49.
- Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами [Текст] / Т.А. Скорченко, А.Г. Пухляк, Н.В. Рябоконь // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2011. — №4. — с.12-13.
- Перспективи виробництва титанових сплавів [Текст] / О. Овчинніков // Машинознавство : Науково-технічний і виробничий журнал. — Львів : ТзОВ"КІНПАТРІ ЛТД", 2007. — №7. — с.41-43.
- Перспективи збагачення хлібобулочних виробів плодово-ягідною сировиною [Текст] / В. Махинько, Л. Махинько, Л. Черніш, І. Дідик // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №7. — с.3-6.
- Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств торговельної мережі [Текст] / Г. Пшенишнюк, Т. Лебеденко, В. Ковалевич // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №1. — с.3-5.
- Перспективна сировина для виробництва пива [Текст] / В. Домарецький, В. Ганчук, Л. Москальова, Л. Бондаренко // Харчова і переробна промисловість. — К., 2005. — № 2. — С. 23-25.
- Перспективна спеціальність [Текст] / Л. Левандовський, Н. Бублієнко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №1. — с.11-12.
- Перспективне використання термостійкої плівки [Текст] / В. Дорохін, В. Скрипник, Н. Молчанова, Н. Герман // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №12. — с.18-19.
- Перспективні джерела енергоресурсів [Текст] / А. Українець, В. Домарецький, П. Шиян, С. Олійничук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №5. — с.4-7.
- Перспективні напрями використання відходів гальванічного виробництва [Текст] / М.М. Орфанова, В.І. Пустогов // Экотехнологии и ресурсосбережение [Текст] : Научно-технический журнал / Национальная академия наук Украины. — с.47-51.
- Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст] / В.М. Пасічний // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №1. — с.10-13.
- Перспективні раси дріжджів [Текст] / А. Токар // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №10. — с.26-27.
- Перспективні сорти хмелю [Текст] / М. Ляшенко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №11. — с.29-30.
- Перспективы использования белково-витаминных концентратов на основе зернобобовых культур в кормлении поросят [Текст] / В.Н. Василенко, Л.Н. Фролова, И.В. Драган, Е.В. Рыжкова // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №2. — с.52-53.
- Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст] / О.Н. Мусина // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №2. — с.38-40.
- Перспективы использования нового молочного продукта в производстве кондитерских изделий [Текст] / А. Калошина, В. Васькина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №1. — с.5.
- Перспективы использования пищевых волокон при производстве мучных кондитерских изделий, обжаренных во фритюре [Текст] / Н. Львович // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2. — с.39.
- Перспективы использования ягеля в разработке пищевых продуктов [Текст] / Л.Ю. Савватеева, Е.Г. Туршук // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №1. — с.18-19.
- Перспективы применения кедрового жмыха в производстве кисломолочных продуктов [Текст] / В.В. Крючкова, А.В. Клопова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №10. — с.32.
- Перспективы производства натуральных продуктов питания в ХХ І [Текст] / А.А. Кухаренко, А.Н. Богатырев, В.М. Короткий, М.Н. Дадашев // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №1. — с.20-21.
- Печемо хліб [Текст] / В. Лисенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №4. — с.43-44.
- Печи и сушилки силикатной промышленности [Текст] / Д.Б.Гинзбург, С.Н.Деликишкин, Е.И.Ходоров, А.Ф.Чижский. Под ред. П.П.Будникова. — Изд. 3-е, перераб. — М. : Госиздат литературы по строительству, архитектуре и строит. материалам, 1963. — 344 с.
- Печи хлебопекарные тоннельные [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №1. — с.45-46.
- Печь для выпечки хлеба и кондитерских изделий [Текст] / М. Путиловский, Г. Рябинкина, В. Старков, Ю. Храмцов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №9. — с.33.
- Пивний бізнес [Текст] / С. Удодов // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №8. — с.8-9.
- Пиво твоєї батьківщини [Текст] / М. Оверчук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №2. — с.8-9.
- Пионер в дёнерном деле [Текст] // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №1. — с.24-25.
- Пищевая биотехнология [Текст] : Учебное пособие / в.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. — М. : ДеЛи принт, 2001. — 123 с.
- Пищевая инженерия: технологии безглютеновых мучных изделий [Текст] / Н.В. Барсукова, Д.А. Решетников, В.Н. Красильников // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №4. — с.43-46.
- Пищевая и перерабатывающая промышленность в 2008г.- состояние и перспективы развития [Текст] / К.В. Колончин // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №3. — с.6-16.
- Пищевая ценность хлеба и факторы ее определения [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №7-8. — с.38-41.
- Пищевая ценность хлеба и факторы,ее определяющие [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №6. — с.16-19.
- Пищевые добавки в хлебопечении [Текст] / П. Гула // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №10. — с.40-44.
- Пищевые добавки: Справочник [Текст] / А.С. Булдаков. — М. : ДеЛи принт, 2003. — 436 с.
- Пищевые и биологически активные добавки [Текст] : Учебник для вузов / В.Н. Голубев, Л.В. ЧичеваФилатова, Т.В. Шленская. — М. : Академія, 2003. — 208 с.
- Підвищені вимоги до виробництва пива [Текст] / О. Ниниченко, В. Ганчук, Л. Бондаренко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №7. — с.26-27.
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
|
