Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Проанализируем пищевые добавки с разных точек зрения [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №3. — с.28-31.
- Проанализируем с разных сторон целесообразность производства и потребления высокобелкового хлеба "протеиновый" [Текст] / Г. Дубцов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №7-8. — с.9-12.
- Проанализируем функциональные свойства эмульгаторов [Текст] / И. Крижов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №7. — с.40-42.
- Проанализируем химический состав кондитерских изделий [Текст] / П. Яриш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №11. — с.34-35.
- Проанализируем химический состав пшеничной и ржаной муки [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №3. — с.37-40.
- Проанализируем хлебопекарные улучшители и пищевые добавки [Текст] / П. Гула // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №2. — с.28-31.
- Проанализируем хлебопекарные улучшители и пищевые добавки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №3. — с.25-27.
- Проаналізуємо нові тенденції та відомі методи визначення якості зерна,борошна і тіста [Текст] / М. Ленс // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №7. — с.19-24.
- Проаналізуємо нові тенденції та відомі методи визначення якості зерна, борошна й тіста [Текст] / М. Ленс // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №5. — с.6-11.
- Проблема удаления спор микроорганизмов в молоке-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С.А. Емельянов, А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов та ін. // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №7. — с.20-22.
- Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С. Емельянов, А. Храмцов, И. Евдокимов та ін. // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №10. — с.12-14.
- Проблеми бактеріографії у виробництві ферментованих молочних продуктів [Текст] / О.В. Науменко // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — №3. — с.15-21.
- Проблеми і результати дослідження процесів охолодження хлібобулочних виробів вакуумно-випарним способом [Текст] / В. Ковбаса, О. Ковальов, Н. Місечко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №4. — с.20-22.
- проблеми оздоровчого харчування [Текст] / Л. Леонова // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №3. — с.26-27.
- Проблеми організації обліково-аналітичної системи відтворювального процесу засобів праці на підприємствах цукрової промисловості [Текст] / Н.В. Кравчук, О. Павликівська // Галицький економічний вісник : Науковий журнал. — Тернопіль : ТДТУ ім. І. Пулюя, 2013. — №3. — с.83-90.
- Проблеми ринку виноробної продукції [Текст] / Н.В. Малюкіна // Інвестиції : практика та досвід. — К. : ТОВ "ДКС Центр", 2010. — вересень (№18). — С. 76-79.
- Проблеми сушіння поліаміду-6 [Текст] / Я. Ханик, О. Мількович, В. Дулеба // Хімія. Технологія речовини та їх застосування / Відп. ред. Є.М. Мокрий. — Львів : Світ, 1992. — с. 167-170.
- Проблемы энергосбережения и экологической безопасности в бытовой и торговой холодильной технике [Текст] / А.С. Титлов, Г.Ф. Смирнов // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №1. — с.58-60.
- Проблемы и перспективы упаковки для украинского хлеба [Текст] / Ю. Пойманов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №9. — с.44-45.
- Проблемы обеспечения белкового баланса в продуктах питания [Текст] / И.В. Осадчук, С.В. Осадчук // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2012. — №3-4. — с.22-25.
- Проблемы формирования и сохранения качества желейного мармелада [Текст] / А. Табаторович // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №11. — с.10-12.
- Пробоотборник Rakoraf в Украине: опыт,выводы, рекомендации [Текст] / А. Линц // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №5. — с.23-25.
- Проведемо паралелі між ринками посівного матеріалу світу, Європи й нашої країни [Текст] / О.Захарчук, С.Ткачик, О.Завальнюк // Зерно і хліб : Науково-виробничий. — Київ : ТОВ"імідж Прінт", 2015. — №4. — с.14-15.
- Про відшарування поверхні кочення [Текст] / О. Дацишин, М. Копилець // Машинознавство : Науково-технічний і виробничий журнал. — Львів : ТзОВ"КІНПАТРІ ЛТД", 2007. — №7. — с.15-18.
- Провіний сектор економіки [Текст] / П. Яриш // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №8. — с.7-9.
- Прогнозирование фазовых превращений в неравновесных структурах [Текст] / В. Симонов, Т. Курихина // Технология машиностроения : Научно-технический и производственный журнал. — Москва : Изд. центр"Технология машиностроения", 2011. — №3. — с. 5-7.
- Прогноз развития украинского зернового рынка в 2011/12 МГ [Текст] // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №7. — с.15-18.
- Прогнозування кінетики росту тріщини та залишкової довговічності посудин у газоподібному водні [Текст] / О.В. Гембара, Л.М. Іваськевич, В.М. Мочульсський, О.Я. Чепіль // Фізико-хімічна механіка матеріалів : Міжнародний науково-технічний журнал. — Львів : Фізико-механічний інститут ім. Г.В.Карпенка НАН України. — с.103-109.
- Прогнозування працездатності конструкційних матеріалів для склоформувального інструмента [Текст] / О. Колотілкін // Машинознавство : Науково-технічний і виробничий журнал. — Львів : ТзОВ"КІНПАТРІ ЛТД", 2007. — №7. — с.18-20.
- Прогнозування розподілу розмірів зерен у сталі 03Х18ТБч [Текст] / В.Ю. Ольшанецький, І.Ю. Кисільова // Фізико-хімічна механіка матеріалів : Міжнародний науково-технічний журнал. — Львів : Фізико-механічний інститут ім. Г.В.Карпенка НАН України. — с.99-102.
- Програма робіт - комплексна [Текст] // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №11. — с.31.
- Програми-передумови - необхідне підгрунтя для впровадження систем безпечності на харчових підприємствах [Текст] / Ю.В. Слива, М.Ю. Шатило // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №8. — с.30-34.
- Программа "Школьное молоко" в действии [Текст] / А.А. Изрина // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №4. — с.34-35.
- Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : Навчальний посібник / В.С. Ростовський, Н.В. Олейник. — К. : Кондор, 2009. — 136 с.
- Прогрессивные технологические процессы и оборудование для защитно-декоративной отделки алюминеевых сплавов [Текст] / В.Я. Кизельштейн. — Ленинград : ЛДНТП, 1977. — 20 с.
- Продавать можно везде... [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2012. — №9. — с.11.
- Продлить хранение кондитерских изделий вполне возможно [Текст] / А. Дорохович, Е. Гавва, В. Дорохович // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №1. — с.14-17.
- Продовольчі резерви зерна як інстумент регулювання пропозиції на внутрішньому ринку [Текст] / О.В. Жемойда // Економіка України : Політико-економічний журнал. — К. : Преса України, 2013. — №11. — с.41-50.
- Продукти бджільництва [Текст] / Т. Циганова, Л. Кузнецова, М. Костюченко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №6. — с.14-15.
- Продукти, збагачені еламіном [Текст] / О. Стефанович // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №3. — с.12.
- Продукти,збагачені нутрієнтами, конче потрібні для збалансованого харчування населення, особливо дітей [Текст] / Є. Солдатова, Л. Шатнюк // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №2. — с.10-11.
- Продукти коисні, оздоровчі [Текст] / Н. Бугаєць // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №5. — с.30-31.
- Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба [Текст] / Л. Арсеньєва, Н. Бондар, М. Антонюк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №3. — с.9-13.
- Продукти прикорму на зерновій основі в харчуванні дітей першого року життя [Текст] / І. Захарова, І. Дмитрієва // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2. — с.12-14.
- Продукти, створені природою [Текст] / Г. Брославець // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2008. — №4. — с.18-20.
- Продукти, які корисні всім [Текст] / В. Захаревич // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №7. — с.26-27.
- Продукты из кукурузы и их пищевая ценность [Текст] / И.Н. Вольпер. — М. : Пищевая промышленность, 1963. — 85 с.
- Продукты и напитки повышенной ценности [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №3. — с.12.
- Продукты переработки тыквы в технологии хлебобулочных изделий функциональной направленности [Текст] / Л. Володина, Л. Пащенко, Н. Вдовина, Г. Буравлева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.17.
- Продукты питания из граната [Текст] / Ц.З. Хуцидзе, Д.Р. Тавдидишвили, М.А. Силагадзе, Н.М. Минадзе // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №6. — с.52.
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
|
