Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Пути решения проблем технологического проектирования и эффективной эксплуатации заготовительных элеваторов [Текст] / В.Б. Фейденгольд // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №2. — с.38-43.
- Пути снижения энергозатрат и совершенствования технологического процесса размольного отделения мукомольного завода [Текст] / Д.А. Жигунов // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №9. — с.52-54.
- Пути создания энергоэффективных систем силосных корпусов элеваторов [Текст] / О.И. Гапонюк, В.И. Квитинский // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №10. — с.47-51.
- Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №1. — с.31-32.
- Пшеничная мука. Её газообразующая и водопоглотительная способность [Текст] / С. Шевченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №10. — с.32-33.
- Пшеничний хліб з насінням льону [Текст] / О. Мельниченко, Т. Лебеденко, Г. Крусир, Я. Русева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №2. — с.20-23.
- Пшеничное зерно: для муки и хлеба нам дано оно [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №9. — с.46-47.
- Пшеничное тесто на сухих смесях [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №10. — с.19-20.
- Пшенично-ржаным сортам хлеба нужна противоанемическая добавка [Текст] / В. Евлаш, Н. Погожин, Н. Кадникова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №9. — с.17-19.
- Пылеулавливание и очистка газов в цветной металлургии [Текст] : Учебник для техникумов цветной металлургии / Г.М. Гордон, И.Л. Пейсахов. — Третье издание, переработанное и дополненное. — Москва : Металлургия, 1977. — 456 с.
- Пылеулавливание и очистка газов [Текст] : Учебное пособие для металлургических техникумов / Г.М. Гордон, И.Л. Пейсахов. — Второе издание, переработанное и дополненное. — Москва : Металлургия, 1968. — 499 с.
- "Пьяная коза" [Текст] / И. Корниенко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.19.
- Пять важных правил правильного приготовления теста [Текст] / А. Муждабаев // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №6. — с.14-15.
- Пять правил, пять секретов хлебопечения [Текст] / В. Похлебкин // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №11-12. — с.28-29.
- Радіопротекторні властивості порошків [Текст] / О. Штанько, Л. Солодко, Г. Сімахіна, В. Корзун // Харчова і переробна промисловість : науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2008. — №1. — с.24-25.
- Развитие национальной станндартизации и ее гармонирования с системой стандартизации Европейского Союза [Текст] / С.В. Кохан // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2012. — №8. — с.20-22.
- Разделение механических двойников и двойников отжига посредством EBSD [Текст] / Т.Н. Конькова, С.Ю. Миронов, А.В. Корзников, М.М. Мышляев // Физическая мезомеханика : Науковий журнал. — Томск : Институт физики прочности и материаловедения СО РАН, 2012. — №3. — с.101-104.
- Разделка и расстойка теста, упек и бракераж хлеба [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №4. — с.21-23.
- Разновидности разрыхлителей, особенности действия каждого из них [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №7-8. — с.26-29.
- Разновидности солода: жидкий, в виде муки, эктракт [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №10. — с.15.
- Разное бывает качество потоков муки на драных и размольных системах [Текст] / Н. Гондаренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №6. — с.13-15.
- Разные народы выпекают хлеб по-разному [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №9. — с.37.
- Разработана рецептура хеба на основе мха-лишайника [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №1. — с.37.
- Разработано технологию и рецептуру бисквита с ржаной мукой [Текст] / Е. Новицкая // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №4. — с.14-15.
- Разработка и применение корпоративных систем для решения задач организации создания авиационной техники нового поколения [Текст] / О. Точилин, В. Калачанов // Технология машиностроения : Научно-технический и производственный журнал. — Москва : Изд. центр"Технология машиностроения", 2011. — №3. — с. 63-68.
- Разработка методов оптимизации для помска наилучшей комбинации показателей прочности и вязкости сплавов [Текст] / Г.М. Зражевский, А.Н. Голодников, С.П. Урясьев // Кибернетика и системный анализ : Международный научно-теоретический журнал. — К. : Институт кибернетики НАН Украины, 2016. — №4. — с.118-134.
- Разработка нового хлебобулочного изделия пребиотического действия с использованием бифидогенного концентрата на основе молочной сыворотки "Lactuage" [Текст] / А. Храмцов, Б. Суюнчева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №3. — с.16.
- Разработка рецептуры хлеба с повышенной пищевой ценностью [Текст] / А.Н. Андреев, С. Смирнов // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №1. — с.57-59.
- Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой [Текст] / Е.В. Ефимова, К.В. Объедков // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №4. — с.10.
- Разработка технологии творожного продукта на основе сухих компонентов [Текст] / М.С. Соловьева, Л.А. Забодалова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №5. — с.14-15.
- Разработка технологических аспектов применения сухого белкового полуфабриката в производстве крекера [Текст] / Л. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №3. — с.37.
- Разработки энергосберегающих моделей холодильников абсорбционого типа [Текст] / А.С. Титлов, С.В. Вольневич, А.К. Войтенко // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №1. — с.14-16.
- Разрушение стекла [Текст] / С.С. Солнцев, Е.М. Морозов. — М. : Машиностроение, 1978. — 152 с.
- Распыливающие устройства в химической промышленности [Текст] / Под ред. Д.Г. Пажи. — Москва : Химия, 1975. — 200 с.
- Рассказываем об окислителях и восстановителях [Текст] / С. Шевченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №12. — с.34-35.
- Рассказываем о технологии изготовления кексов повышенной пищевой ценности [Текст] / Г. Магомедов, А. Олейников, С. Лукина та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №11. — с.13-16.
- Рассказы о металлах [Текст] / С.И. Венецкий. — Изд. 3-е, доп. — М. : Металлургия, 1979. — 240 с.
- Рассмотрим более подробно состав пшеничной и ржаной муки [Текст] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №7. — с.34-36,41.
- Рассмотрим более подробно химические процессы, которые происходят во время приготовления хлебобулочных изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №10. — с.36-40.
- Рассмотрим кондитерские технологии примеряемые в разных странах [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №6. — с.28-34.
- Рассмотрим основные причины возникновения болезней и дефектов хлеба [Текст] / С. Шевченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №3. — с.45-46.
- Рассмотрим основные способы обмана покупателя при продаже хлеба и хлебобулочных изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №4. — с.38-42.
- Рассмотрим подробнее способ домашнего изготовления сахарных глазурей и паст [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №4. — с.44-47.
- Рассмотрим подробно микробиологическую порчу хлеба [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №3. — с.19-25.
- Рассмотрим реальные дефекты хлеба.Причины и методы их устранения [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №5. — с.24-27.
- Растяжимость теста значительно снижается, когда период замеса превышал три минуты [Текст] / Л. Василенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №5. — с.42.
- Расчет динамики выхода, состава и теплового вклада летучих веществ антрацита в муфельных горелках [Текст] / Ю.П. Кукота, Н.И. Дунаевская, Д.Л. Бондзик // Экотехнологии и ресурсосбережение [Текст] : Научно-технический журнал / Национальная академия наук Украины. — с.11-16.
- Расчетная и экспериментальная оценка формирования первичной структуры металла шва с тугоплавкими инокулянтами [Текст] / Д.Ю. Ермоленко, В.В. Головко // Автоматическая сварка : Международный научно-технический и производственный журнал. — К. : ООО "Фирма Эссе", 2017. — №1. — с.14-18.
- Расчет плотностей распределения объемов частиц по их размерам при смешении порошков ВК8 и ВК8-М [Текст] / В. Бойко, А. Верхотуров // Порошковая металлургия : Науково-технический журнал. — К. : Институт проблем материаловедения им. Францевича НАН Украины. — с. 16-22.
- Расчеты по технологии керамики [Текст] : Справочное пособие / И.Г. Дудеров, Ю.Г. Дудеров. — М. : Стройиздат, 1973. — 80 с.
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
|
