Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Сучасні тенденції використання односортного жилованого м'яса [Текст] / Н.Р. Джурик, М.П. Ковальчук, В.В. Гаврилишин // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №3. — с.63-65.
- Сучасні технологгії [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №10. — с.53-55.
- Сучасні технології молочних консервів [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2011. — №8. — с.8-9.
- Сучасні ущільнюючі матеріали [Текст] / В. Плахотний, В. Дорощук, О. Чустрак // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №2. — с.30.
- Сушіння томатів та їх відновлювальна здатність [Текст] / М. Жеплінська, Л. БальПрилипко // Продовольча індустрія АПК : Науково-практичний журнал. — К. : ВП "Паралель", 2016. — №3. — с.32-36.
- Сушка сдобных сухарей: преимущества и проблемы [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.26-28.
- Существенное повышение уровня автоматизации [Текст] / М. Миллер, М. Полыновская // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — №3. — с.10-11.
- Существует множество рецептур куличей с различными добавками и пряностями [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №5. — с.20-23.
- Существует огромное количество самых различных заквасок. Вот некоторые из них [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №4. — с.11-13.
- Счетчик-дозатор молока "ДУЭТ-25РС" [Текст] // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2012. — №5. — с.16-19.
- Сырная изысканность Бургундии [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №4. — с.15.
- Сырная тарелка [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2012. — №7. — с.19.
- Сырные розочки с зеленых пастбищ Швейцарии [Текст] / И. Корниенко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №6. — с.18.
- Сырный хлеб [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.48.
- Сычужный сыр из молока, пастеризованного при высоких температурах [Текст] / Т.В. Семко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №4. — с.31.
- Таємниці аромату, який робить харчові продукти смачнішими [Текст] / О. Сворик // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №6. — с.43-45.
- Таємниці аромату, які роблять харчові продукти смачнішими [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №6. — с.12-14.
- Тайны хлебного мякиша [Текст] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №11. — с.31-32.
- Така смачна випічка [Текст] / О. Кузнєцова // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №6. — с.12-13.
- Такий бажаний делікатес [Текст] // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2008. — №3. — с.31.
- Так, як визначено основними напрямками [Текст] / В. Драч // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №6. — с.14-15.
- Твердые сплавы [Текст] : Справочник / Под ред. М.Ф.Баженова. — М. : Металлургия, 1978. — 184 с.
- Творцы науки о металле [Текст] : Очерки о творчестве отечественных ученых - металлургов и металловедов / А.С. Федоров. — Изд. 2-е, доп. — М. : Наука, 1980. — 218 с.
- Творча праця колективу [Текст] / П. Романчук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №4. — с.9,16.
- Текстуроване квасолеве борошно [Текст] / І. Кишенько, О.І. Гащук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №11. — с.18-19.
- Текущий год дает украинским мукомолам шанс, которым надо воспользоваться! [Текст] / Р. Рыбчинский // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №9. — с.16-18.
- Тема навчання: облік і нормування [Текст] / П. Романчук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №6. — с.3.
- Температура продукта оказывает большое влияние га вкусовые восприятия [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №1. — с.36.
- Температура сушіння сировини [Текст] / Я. Бичков // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №9. — с.20-21.
- Темперирование шоколадных масс [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №4. — с.16--19.
- Тенденции развития российского рынка эмульгаторов [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №7-8. — с.62-65.
- Тенденции развития украинского рынка молочных продуктов [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2012. — №5. — с.13-21.
- Тенденції розвитку паковальної продукції [Текст] / Г. Грундке // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №2. — с.6-7.
- Тенденція до зниження? [Текст] // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №3. — с.11.
- Теоретические основы и практические аспекты моделирования продуктов детского питания на основе рыбного сырья [Текст] / В.В. Гершунская, Л.С. Абрамова, Е.Н. Андрюхина, С.Е. Сергеева // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №3. — с.44-47.
- Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст] / С.А. Емельянов // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №11. — с.26-27.
- Теоретична модель розрахунку витрат потужності під час пластифікації тіста [Текст] / І.Я. Стадник // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №5. — с.48-50.
- Теоретичне обгрунтування впровадження новітніх розробок у технології пісочних виробів [Текст] / І. Жидецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №1. — с.8-10.
- Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / В.Я. Плахотін, І.С. Тюрікова, Г.П. Хомич. — К. : ЦНЛ, 2006. — 640 с.
- Теория сплавов внедрения [Текст] : Размещение и подвижность внедренных атомов в металлах исплавах / А.А. Смирнов. — М. : Наука, 1979. — 368 с.
- Теория термической обработки [Текст] : Учебник для вузов / М.Е. Блантер. — М. : Металлургия, 1984. — 328 с.
- Теорія і практика екстрагування у фармацевтичній і харчовій промисловостях [Текст] : Посібник / Т.М.Вітенько, Л.В.Соколова, Н.М.Белей та ін. — Тернопіль : Крок, 2012. — 200 с.
- Тепловая интеграция пятиколонного агрегата производства спирта [Текст] / Л.М. Ульев, К.И. Ставрова // Інтегровані технології та енергозбереження : науково-практичний журнал. — Харків : НТУ "ХПІ", 2012. — №3. — с.21-28.
- Теплові й енергетичні характеристики [Текст] / Г. Єресько, С. Єрошенко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №1. — с.14-17.
- Тепломасообмінні процеси та обладнання переробного та харчового виробництва [Текст] : Навчальний посібник / Паламарчук І.П., Берник П.С., Стоцько З.А., Яськов В.В., Зозуляк І.А. — Львів : Бескид Біт, 2006. — 368 с.
- Теплообменники [Текст] // МОЛОКОпереробка : Науково-виробничий журнал. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — №1. — с.38-49.
- Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] / М.С. Гуревич, П.Д. Федоров. — К. : Гостехиздат, 1962. — 380 с.
- Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] : Учебное пособие / В.А. Колесников, Ю.Г. Нечаев. — М. : Пищевая промышленность, 1980. — 392 с.
- Теплохолодотехніка [Текст] : Навчальний посібник / Т.М. Вітенько. — Тернопіль : ТНТУ, 2011. — 207 с.
- "Термін придатності" чи "строк придатності"? [Текст] / М. Гінзбург // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №2. — с.13-14.
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
|
