Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Термічна обробка борошна [Текст] // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №5. — с.12.
- Термогравіметричний аналіз бісквітного напівфабрикату з кукурудзяним борошном у процесі зберігання [Текст] / Т. Лісовська, О. Рибак, О. Вічко, Н. Чорна // Продовольча індустрія АПК : Науково-практичний журнал. — К. : ВП "Паралель", 2016. — №1. — с.23-28.
- Термодинамика металлов [Текст] : Учебное пособие / Е.И. Харьков, В.И. Лысов, В.Е. Федоров. — К. : Вища школа, 1982. — 248 с.
- Термодинамический расчет диаграммы состояния системы AI-B-C при давлении 7,7 ГПа [Текст] / В.З. Туркевич, Д.А. Стратийчук, Д.В. Туркевич // Сверх-твердые материалы : Научно-теоретический журнал. — К. : Институт сверхтвердых материалов им. В.Н. Бакуля НАН Украины, 2016. — №6. — с.61-65.
- Термодинамічні параметри в харчових технологіях [Текст] / А.І. Соколенко, О.Ю. Шевченко, К.В. Васильківський та ін. // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №3. — с.16-18.
- Термодифузійний спосіб та обладнання [Текст] / Л. Грабов, В. Мерщій, Д. Васильєв // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №2. — с.25-27.
- Термомеханическая обработка алюминиевых сплавов [Текст] / М.Х. Рабинович. — М. : Машиностроение, 1972. — 160 с.
- Термостабильные фруктовые начинки на пектинах [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №12. — с.47.
- Термостойкие клеи [Текст] / А.П. Петрова. — М. : Химия, 1977. — 200 с.
- Терностабільні властивості начинок [Текст] / І. Корецька, Г. Кирянова, Л. Зінченко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №4. — с.27-28.
- Тестокрутитель: назначение [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №12. — с.50.
- Тестомеситель ОMEGA гагантигует точность деления [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №11-12. — с.35.
- Тесто на соленой опаре - это значительное улучшение качества хлеба [Текст] / П. Яриш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.39.
- Тесто поднимается, но опадает внутрь. Причины [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №7-8. — с.41-42.
- Тесто,приготовленное однофазным способом [Текст] / Л. Зверева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №12. — с.32.
- Тесто с добавлением гороховой муки быстро созревает [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №11. — с.27-28.
- Тесто с муки низких выходов имеет высокую упругость [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №9. — с.42-43.
- Тесты для идентификации патогенных и условнопатогенных микроорганизмов [Текст] / М. Коваленко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №2. — с.47-48.
- "Тетра": высокая надежность в эксплуатации и простота в обслуживании [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2011. — №8. — с.23.
- Техника и технология пищевых производств VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов. Тезисы докладов 24-25 апреля 2008 года в 2-х частях. Ч.1 [Текст]. — Могилев : УО МГУП, 2008. — 275 с.
- Техника и технология сушки лекарственных трав [Текст] / Ж. Сафаров, Ш. Ахмедов, Б. Жумаев // Продовольча індустрія АПК : Науково-практичний журнал. — К. : ВП "Паралель", 2016. — №6. — с.42-43.
- Техническая керамика [Текст] / В.Л. Балкевич. — М. : Изд-во л-ры по строительству, 1968. — 200 с.
- Технические средства и приёмы снижения уровня пылеобразования при перегрузке зерна [Текст] / Ю.А. Чурсинов // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №11. — с.57-58.
- Техническое нормирование труда на предприятиях химической промышленности [Текст] / С. Погостин. — М. : Профиздат, 1962. — 200 с.
- Технічна дігностика металевих елементів конструкцій після довготривалої експлуатації у воденьмісних середовищах [Текст] / З. Назарчук, О. Андрейків, В. Скальский // Машинознавство : Науково-технічний і виробничий журнал. — Львів : ТзОВ"КІНПАТРІ ЛТД", 2007. — №7. — с.3-9.
- Техногенные материалы и промышленные отходы как источник сырья для строительных материалов [Текст] / М.И.Федоренко Рыщенко, Г.Н. Шабанова // Экология и промышленность : научно-производственный журнал. — Харків : ГП "УкрНТЦ "Энергосталь", 2013. — №4. — с.10-16.
- Техногенные отходы Украины : Оценка экологической опасности и необходимости осуществления биологического контроля [Текст] / И.А. Блайда, Н.Ю. Васильева, Н.П. Митяева // Экотехнологии и ресурсосбережение [Текст] : Научно-технический журнал / Национальная академия наук Украины. — с.65-72.
- Технолгия хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : Учебник / Т.И. Поморцева. — М. : ИРПО, 2001. — 136 с.
- Технолгічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв [Текст] : Навчальний посібник / За ред. О.В.Дацишина. — Вінниця : Нова книга, 2008. — 488 с.
- Технологии в пищевой промышленности [Текст] // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №6. — с.42-43.
- Технологии и оборудование для комплексной переработки зернового сырья [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №6. — с.28-29.
- Технологические рекомендации при переработке пшеничной муки с клейковиной ІІІгруппы качества [Текст] / Г. Козлов, Г. Пшенишнюк, Л. Коровина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2. — с.43-45.
- Технологические секреты производства слоеных изделий [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №10. — с.7-10.
- Технологические секреты производства слоеных изделий [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №9. — с.24-27.
- Технологический контроль и учет производства крахмалопродуктов из кукурузы [Текст] / С.Ф. Кравченко, А.А. Трухачева. — М. : Пищепромиздат, 1963. — 382 с.
- Технологическое оборудование для гидротермической обработки зерна [Текст] / М.Б. Бабич // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №12. — с.47-51.
- Технологическое оборудование для переработки творога [Текст] / В.Г. Будрик // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №1. — с.28-30.
- Технологическое оборудование для переработки творога [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2011. — №8. — с.26-27.
- Технологическое оборудование для производства гранулированных продуктов [Текст] // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №5. — с.43-44.
- Технологическое оборудование консервных заводов [Текст] / М.Я. Дикис, А.Н. Мальский. — Изд. 3-е,доп. и перераб. — М. : Пищепромиздат, 1961. — 539 с.
- Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [Текст] : Учебник / Под ред. В.И. Попова. — Издание четвертое, переработонное и дополненное. — Москва : Пищепромиздат, 1961. — 448 с.
- Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности [Текст] : Учебник / А.И. Пелеев. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1963. — 685 с.
- Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна [Текст] : Учебник / А.Я. Соколов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Хлебоиздат, 1958. — 436 с.
- Технологическое оборудование сахарных заводов [Текст] : Учебное пособие / Г.М. Знаменский. — М. : Пищепромиздат, 1952. — 424 с.
- Технологическое оборудование свеклосахарных и рафинадных заводов [Текст] / Г.М. Знаменский. — М. : Пищепромиздат, 1957. — 372 с.
- Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : Учебник для техникумов пищевой пром-ти / Ю.П. Головань, Н.А. Ильинский. — Изд. 2-е. — М. : "Пищевая промышленность", 1979. — 334 с.
- Технологию приготовления тестовых полуфабрикатов для замораживания можно унифицировать [Текст] / О. Усцелемова, Ф. Кветный // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №12. — с.48-49.
- Технология безалкогольных напитков [Текст] : Учебное пособие / Д.А. Королев, Л.И. Чекан, М.Т. Денщиков. — Москва : Пищепромиздат, 1962. — 514 с.
- Технология эмалирования и оборудование эмалировочных цехов [Текст] / Под ред.Свирского Л.Д. — Харьков, 1961. — 388 с.
- Технология и биохимия ржаного хлеба [Текст] / Б. Сарычев // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №9. — с.5-7.
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
|
