Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Чим годувати дітей [Текст] / П. Романчук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №4. — с.3,26.
- Чи потрібно намагнічувати воду? [Текст] / В. Попова, Н. Боровикова, А. Фефелов та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №8. — с.30-31.
- ЧП"Джерело чистоты":современный комплексный подход в решении вопросов санитарии и гигиены на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Н.В. Курбанова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №5. — с.28.
- Что взамен пшеничной муки высшего сорта в песочных полуфабрикатах [Текст] / С. Корячкина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №2. — с.24-26.
- Что же дает использование кулера люлечной конструкции [Текст] / В. Бомберов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №7-8. — с.54-57.
- Что же может показать экспертиза качества начинок плодово-ягодных кондитерских изделий [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №11-12. — с.46-52.
- Что нового изготавливают шебекинские машиностроители для хлебозаводов [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №1. — с.33.
- Что происходит с хлебом при его хранении [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №11. — с.15.
- Что такое вакуумная выпечка [Текст] / Б. Бараш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №12. — с.12-13.
- Что такое гуммиарабик [Текст] / В. Дубинин // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №1. — с.26-27.
- Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №10. — с.43-44.
- Чудо кондитерской фантазии - мастика [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №11-12. — с.27.
- Швидкість перемішування [Текст] / С. Лементар, Є. Бабко, М. Гнатенко, В. Мирончук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №9. — с.24-25.
- Швидкість просіювання дунстового продукту розмелу зерна пшениці як характеристика борошняної ситотканини [Текст] / В.Б. Мамчур, Є.А. Дмитрук // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №7. — с.45-49.
- Широкий асортимент продукції [Текст] / П. Яриш // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №2. — с.3-5.
- Шлифование и полирование стекла и стеклоизделий [Текст] : учебник для СПТУ / О.Л. Альтах, П.Д. Саркисов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1988. — 231 с.
- Шлифование и полирование стекла и стеклоизделий [Текст] : Учебное пособие для средних профессионально-технических училищ / О.Л. Альтах, П.Д. Саркисов. — М. : Высшая школа, 1983. — 207 с.
- Шлях до успіху [Текст] / П. Яриш // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №5. — с.10-13.
- Шляхи вирішення проблем хлібопекарської галузі [Текст] / О. Полєщук, О. Бокій // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №6. — с.3-6.
- Шляхи до ідентифікування ризиків енергоресурсів машинобудівного підприємства [Текст] / В. Матвійшин // Хімія. Технологія речовини та їх застосування / Відп. ред. Є.М. Мокрий. — Львів : Світ, 1992. — с. 339-346.
- Шляхи економії енергоресурсів при виробництві сухарних виробів [Текст] / М. Десик, В. Теличкун, ЖитнецькийІ. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №11-12. — с.13-15.
- Шляхи зниження енергозатрат при замішуванні тіста [Текст] / І. Стадник // Вісник Тернопільського державного технічного університету [Текст]. — с.110-114.
- Шляхи розширення асортименту хлібобулочних виробів для хворих на діабет [Текст] / В.І. Дробот, Н.О. Місечко, Ю.В. Бондаренко, О.Д. Тесля // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №11. — с.68-69.
- "Шокове заморожування" [Текст] / С. Краус, Л. Акжигітова, Є. Люніна // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2006. — №7. — с12-14.
- Шоколадні вироби з підвищеною біологічною цінністю [Текст] / І. Сирохман, В. Лебединець // Харчова і переробна промисловість. — К., 2010. — № 3. — С. 20-22.
- Шоколадный мусс [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №1. — с.37.
- Шрот амаранта - перспективный ингредиент в рецептуре пряников [Текст] / Т. Ильина, А. Дьяченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2. — с.37.
- Штамповка заготовок из жидких сплавов [Текст] : Обзор / Аршанский Ш.Я., Цукуров О.А., Марков В.В., Пименов Н.П. — М. : НИИмаш, 1978. — 48 с.
- Штучна їжа [Текст] / Т.М. Дымань // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №4. — с.29-31.
- Шукаємо управлінців [Текст] / Т. Антоненко // Молочна промисловість : Науково-виробниче видання. — К. : Продукты питания, 2009. — №1. — с.38-41.
- Щадящая нория - нория будущего [Текст] / Л.В. Фадеев // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №9. — с.32-35.
- Щадящая технология зерноочистки требует сит (решет) новой геометрии [Текст] / Л.В. Фадеев // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №10. — с.42-47.
- Ще років 30 тому буханець пшеничного формрвого хліба важив рівно 1 кг [Текст] // Зерно і хліб : Науково-виробничий. — Київ : ТОВ"імідж Прінт", 2014. — №3. — с.7-8.
- Щоб зерно пшениці не втрачало силу [Текст] / Г.П. Земела, О.В. Бараболя // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №7. — с.27-28.
- Щодо питання математичного моделювання інженерних розрахунків напружено-деформованого стану робочої камери для отримання флюїдів [Текст] / В. Сукманов, Ю. Петрова, О. Русанова, І. Лаговский // Вісник Тернопільського державного технічного університету [Текст]. — с.157-164.
- Що ж відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст] / А. Яковенко, А. Борта // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №10. — с.22-23.
- Що з Яготинським цукрозаводом? [Текст] // Харчова і переробна промисловість : науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №12. — с.3.
- Що ми п'ємо? [Текст] // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №2. — с.31.
- Що на ринку молочних десертів? [Текст] / Н. Пастернак // Молочна промисловість : Науково-виробниче видання. — К. : Продукты питания, 2009. — №3. — с.20-22.
- Ьиологический анализ жирового компонента снеков длительного хранения и жиров, используемых для их производства [Текст] / И. Симакова, А. Макарова, А. Носова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №7-8. — с.38-39.
- Яблоко в слойке [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №5. — с.7.
- Яблучні й бурякові пектинові екстракти [Текст] / М. Гнатенко, І. Крапивницька, Ю. Вересоцький та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №11. — с.22-23.
- Яблучні соки [Текст] / О. Горячова // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №11. — с.24-25.
- Я впізнаю її по запаху [Текст] / І. Золюк // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №4. — с.40-41.
- Яичные продукты в замороженном состоянии [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №3. — с.34-35.
- Яка ж роль відведена Україні в світовому виробництві та експорті зерна [Текст] / І. Кузнєцова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №4. — с.19-23.
- Яка ж хлібопекарська якість м'якої пшениці, створеної на основі ярої [Текст] / Л. Голик // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2014. — №10. — '. — с.7-11.
- Як антисептуючий засіб [Текст] / М. Бондар, В. Маринченко, П. Шиян та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №10. — с.21-22.
- Як білковий стабілізатор [Текст] / М. Клименко, В. Пасічний, О. сосіна, А. Демчук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №8. — с.18-19.
- Як визначити оптимальний профіль [Текст] / О. Чепелюк // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №6. — с.29-31.
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
|
