Харчове виробництво
Підтеми:
Документи:
- Аналитические аспекты производства и реализации экологически чистой продукции на микро-и мезоэкономическом уровнях [Текст] / А.И. Белоусов, Л.В. Близно // Экономический анализ : теория и практика. — М. : ООО <<Финанспресс>>, 2012. — № 18. — С. 46-53.
- Аналіз фінансово-економічного стану провідних хлібобулочних підприємств України [Текст] / Л.В. Жайворонок // Інвестиції : практика та досвід. — К. : ТОВ "ДКС Центр", 2017. — № 2. — С. 73-79.
- Безпека харчових продуктів: вимоги, ризик та вирішення проблем [Текст] / Базбі Джин // Пропозиція : Український журнал з питань агробізнесу. — Київ : ТОВ "Компанія "Юнівест Маркетинг", 2004. — №2. — С.40-41.
- Бизнес местной выпечки : [инвестиции на территории Украины] [Текст] / Яна Писарева // Компаньон . Стратегии. — 2011. — №49-50. — С. 16.
- Бізнес на воді: запасів води у підземних джерелах Тернопільщини достатнбо, аби успішно розвивати виробництво мінеральної і столової води [Текст] / Л. Красновська // RIA плюс. — Тернопіль : [б. в.], 2004. — 25 лютого (№8). — С.11.
- Біохімія та технологія оліє - жирової сировини [Текст] : навч. посіб. / Л.В. Пешук, Т.Т. Носенко. — К. : ЦУЛ, 2011. — 296 с.
- "Букет" проблем у виноградарстві та виробництві [Текст] / Іван Бубенко // Діловий вісник. — К. : Торгово-промислова палата України, 2011. — №12. — С. 25-26.
- Використання методів оптимізації на підприємствах харчування в туризмі [Текст] / Л.А. Івченко, О.О. Симакова // Вісник Донецького інституту туристичного бізнесу. — Донецьк : ДІТБ, 2006. — №10. — С.77-82.
- Використання харчових добавок в Україні [Текст] / А.В. Бабюк // Безпека життєдіяльності. — К., 2015. — № 1. — С. 28–30.
- Вимоги європейського законодавства щодо органічного виробництва рослинної та харчової продукції [Текст] / Г. Гуменюк // Стандартизація. Сертифікація. Якість. — 2013. — № 6. — С. 21-26.
- Виноградарство і виноробство на грані знищення [Текст] / Д. Волошенко // Україна-business : Фінансово-економічний тижневик. — Київ, 2004. — 28червня-5липня(№26). — С.7.
- Виробники консервів вже хвилюються: Аналіз ринку [Текст] // Україна-business : Фінансово-економічний тижневик. — Київ, 2004. — 6-13 вересня (№34). — С.8.
- Виробник, споживач, імпортер, експортер [Текст] / Валерій Макаренко // Агроперспектива. — К. : ООО "Аграрика", 2011. — №10. — .С.31-34.
- Виробництво сої в умовах інтеграційних процесів в Україні [Текст] / Н.І. Діденко // Економіка АПК. — К. : [б. в.], 2017. — № 1. — С. 31-36.
- Впевнене лідерство "Оболоні" [Текст] // Високий замок. 10-16 липня (№127) - Львів , 2003. — С.17.
- Вплив рослинних інгредієнтів на показники кисломолочного продукту [Текст] / Т.П. Куцик, Н.Ф. Кігель // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2011. — № 1. — С. 63-65.
- Всі секрети ковбаси від Ераста Гребенюка [Текст] / С. Мичко // Україна молода. 9 серп. (№144) , 2003.
- Встреча виноделов Украины и Франции [Текст] / Олена Загдай // Діловий вісник. — К. : Торгово-промислова палата України, 2012. — №11. — С. 9.
- Галузеві фактори інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування [Текст] / Н.П. Чорна // Економічний часопис- ХХI. — К. : Інститут трансформації суспільства, 2012. — № 11-12. — С. 40-42.
- Генетичний джин: охорона здоров'я [Текст] / С. Мізернюк // Українське слово. — Київ, 2004. — 12-18 лют. (№7). — С.10.
- Генетично модифікована продовольча сировина і харчові продукти, вироблені з її використанням [Текст] : навч. посіб. для студ. вузів / П.Х. Пономарьов, І.В. Донцова. — К. : ЦУЛ, 2009. — 126 с.
- Дисперсные минералы в виноделии [Текст] / Н.Н. Ковалев. — К. : Преса України, 2006. — 144 с.
- Діагностика ставлення споживачів Львівщини до виробництва і споживання органічних продуктів харчування [Текст] / Р.І. Тринько, М.Я. Бомба, Л.Я. Івашків, О.М. Вівчарук // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2015. — № 3. — С. 63–68.
- Добір сортів пшениці м'якої озимої для інтенсивних технологій [Текст] / П.М. Василюк, Г.М. Каражбей, С.М. Гринів та ін. // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2013. — № 2. — С. 38–42.
- "Добра вода". Якість, підтверджена часом [Текст] / В. Баца // Вільне життя. — Тернопіль : [б. в.], 2004. — 8 квітня (№35). — С.4.
- Добрий ячмінь - добре пиво [Текст] / Г. Дрозд // Вільне життя. — Тернопіль : [б. в.], 2004. — 1 травня (№44). — С.2.
- Довідник по зберіганню зерна [Текст] / П.В. Данильчук. — К. : Урожай, 1989. — 96 с.
- Дослідження ферментативного гідролізу біополімерів жита у спиртовому виробництві [Текст] / Т.С. Глускіна, Л.В. Левандовський, Т.О. Мудрак // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2011. — № 3. — С. 47-50.
- Еда с дополнением: инновации в сфере питания [Текст] // Управление компанией. — К. : ООО "АА Плюс", 2011. — №11. — С. 5-6.
- Эксплуатация технологического оборудования хлебозаводов [Текст] / М.Н. Сигал, А.В. Володарский, В.И. Балаба. — К. : Техніка, 1984. — 144 с.
- Енергія вдалих справ [Текст] // Діловий вісник. — К. : Торгово-промислова палата України, 2011. — №8. — С.21-23.
- "Е" - ознака смерті? : [про харчові добавки] [Текст] / Н.М. Романишин, М.В. Мороз // Екологічний вісник. — К., 2012. — № 6. — С. 17-19.
- Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах [Текст] : підручник / Л.Л. Товажнянський, С.І. Бухкало, П.О. Капустенко, Є.І. Орлова. — К. : ЦНЛ, 2005. — 496 с.
- Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах [Текст] : підручник / Л.Л. Товажнянський, С.І. Бухкало, П.О. Капустенко та ін. — К. : ЦУЛ, 2011. — 832 с.
- Заквашувальна мікрофлора при виробництві сирів [Текст] / Т. Бойко, О. Савченко // Харчова і переробна промисловість. — К., 2010. — № 3. — С. 28-30.
- Закон України "Про внесення змін до Закону України "Про виноград та виноградне вино" від 09.02.2006 р. [Текст] // Відомості Верховної Ради України. — Київ : Парламентське, 2006. — 30 червня (№26). — Ст. 214.
- Интенсификация технологических процессов в пищевой промышленности при помощи низкочастотных колебаний [Текст] / Н.А. Буренков. — К. : Техніка, 1969. — 196 с.
- Истина - в вине [Текст] / Т. Пинская // Академия. — 2003. — №11. — С.62-66.
- Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів : слайд-курс [Текст] : навч. посіб. / Л.О. Назаренко. — К. : ЦУЛ, 2014. — 240 с.
- Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / Л.Д. Титаренко, В.А. Павлова, В.Д. Малигіна. — К. : ЦНЛ, 2006. — 192 с.
- Ідентифікація товарів [Текст] : підручник / І.С. Полікарпов, А.П. Закусілов. — К. : ЦНЛ, 2005. — 344 с.
- Інституціональні основи кооперації та інтеграції виробників м'ясної продукції [Текст] / Ю.В. Самойлик // Інноваційна економіка. — Тернопіль : Тернопільський інститут агропромислового виробництва, 2013. — № 9. — С. 32-38.
- Інтенсивні технології харчових виробництв [Текст] / А. Соколенко, О. Шевченко, В. Піддубний // Харчова і переробна промисловість. — К., 2008. — №4. — С. 25-28.
- Как зарабатывать на здоровом питании: пища и польза [Текст] // Управление компанией. — К. : ООО "АА Плюс", 2011. — №8. — C. 8-10.
- Как морква чипсы вытесняет [Текст] / Дуглас Макрей // Управление компанией. — К. : ООО "АА Плюс", 2011. — №8. — С. 60-65.
- Концентрация и специализация мясного производства в условиях агропромышленной интеграции [Текст] / С.Е. Краснов, Н.Ф. Разинков. — М. : Пищевая промышленность, 1980. — 161 с.
- Макароны: украинский рынок макаронных изделий [Текст] / В. Шостак // Мир продуктов : Информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка. — Київ : РИА <<Марко Пак>>, 2005. — май (№3). — С.26-30.
- " Малютка ГА " - эликсир для младенцев [Текст] // Діловий вісник. — К. : Торгово-промислова палата України, 2009. — №6. — C. 14-16.
- Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст] : навч. посіб. / за заг. ред. Л. М. Крайнюк. — Суми : Університетська книга, 2009. — 300 с.
- Методологічні підходи до моделювання трудових процесів у хлібопекарському виробництві [Текст] / О.М. Полонська // Економіка АПК. — К. : [б. в.], 2011. — № 11. — С. 35-39.
1
2
3
|
