Переробка плодів і овочів
Документи:
- Амортизаційний фактор у відтворенні основних засобів переробних підприємств АПК [Текст] / А.М. Стельмащук // Інноваційна економіка. — Тернопіль : Тернопільський інститут агропромислового виробництва, 2014. — № 6. — С. 66-72.
- Біологічна цінність плодових соків [Текст] / О. Бочарова, Н. Доценко, М. Гришин // Харчова і переробна промисловість. — К., 2008. — №8-9. — С. 14-15.
- Бьюсь об закат : [плодоовощная отрасль] [Текст] / Алла Силивочник // Бизнес. — К. : Блиц-Информ, 2010. — 18 января (№1-2). — С. 62-63.
- Вяленые фрукты и овощи [Текст] / А.М. Котоусова, Н.Г. Котоусов. — М. : Россельхозиздит, 1984. — 144 с.
- Довідник по переробці овочів [Текст] : довідник / В.І. Анохіна, Т.Л. Сердюк. — Вид. 3-є, доповн. і перероб. — К. : Урожай, 1987. — 184 с.
- Інноваційний розвиток овочівництва [Текст] / В.Є. Роганіна // Агроінком. — К. : ЗАТ "ВІПОЛ", 2011. — №7-9. — С. 83-85.
- Інтенсивне вирощування овочів у малих сільськогосподарських підприємствах [Текст] / А. Збарська // Бухгалтерія в сільському господарстві. — К., 2012. — №4. — С.32-35.
- Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли [Текст] / Сост. Т. Енко. — М. : Гелиос, 1992. — 128с.
- Кризис плодоношения : [украинский рынок плодоовощной консервации] [Текст] / Алла Силивончик, Васильева // Бизнес. — К. : Блиц-Информ, 2016. — № 41 (10 окт.). — С. 34-36.
- "Овочеві" секрети заліщицьких господарів [Текст] / С. Клос // Місто. — Тернопіль, 2004. — 16 червня (№23). — С.11.
- Овочі й фрукти як об'єкти переробки сировини [Текст] / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. — К., 2008. — №5. — С. 15-16.
- Особенности развития отрасли переработки сельскохозяйственной продукции: результаты исследования [Текст] / А. Кобзев // Отдел маркетинга. — Київ : Компания "Менеджмент-XXI", 2004. — №1. — С.36-43.
- Підвищення економічної ефективності виробництва та переробки овочів [Текст] / Г. Дмитрійчук // Економіка АПК. — К. : [б. в.], 2004. — №2. — С.61-64.
- Плоды и овощи по-украински : [рынок овощей] [Текст] / С. Зинченко // Агроперспектива. — К. : ООО "Аграрика", 2012. — № 11. — С. 58-59.
- Повний цикл глибокої переробки рослинної олії [Текст] // Діловий вісник. — К. : Торгово-промислова палата України, 2009. — №11. — С.16-17.
- Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях [Текст] / Г.М. Рыбак, Н.Ф. Бондаренко, Н.К. Чернозубенко. — К. : Урожай, 1988. — 176с.
- Придатність плодів нових сортів яблуні для виготовлення натурального соку [Текст] / В.Г. Лисанюк, Т.І. Войтюк // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2013. — № 1. — С. 68–70.
- Пріоритетні напрями розвитку овочівництва і баштанництва в Україні [Текст] / С.А. Балюк, М.В. Лісовий, інші. та // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2012. — № 7. — С. 7-10.
- Про другий хліб і екзотичну сою [Текст] / С. Дністрян // Вільне життя. 31 липня (№77) - Тернопіль , 2003. — С.4.
- Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов [Текст] / Н.П. Орлов. — К. : Урожай, 1989. — 192 с.
- Ринок плодів в Україні [Текст] / І.А. Сала // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2013. — № 6. — С. 63-65.
- Соль с земли : [ плодоовощной рынок] [Текст] / А. Сливочник // Бизнес. — К. : Блиц-Информ, 2008. — 13 октября (№41). — С. 128-131.
- Споживачу - якісну плодоовочеву продукцію [Текст] / О. Федотова // Діловий вісник. — К. : Торгово-промислова палата України, 2011. — №11. — С. 24.
- Структурно-динамічні тенденції ринку картоплі [Текст] / В.В. Ільчук // Інноваційна економіка. — Тернопіль : Тернопільський інститут агропромислового виробництва, 2015. — № 5. — C. 140-144.
- Технологічний парк галузі: Харчова і переробна промисловість [Текст] // Харчова і переробна промисловість. №8-9 - Київ : ТОВ "Украгропак" , 2003. — С.7-8.
- Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції [Текст] : консп. лекцій. — Тернопіль : ТНЕУ, 2011. — 39 с.
- Технологія зберігання та переробки сільськогосподарської продукції [Текст] : навч.-метод. посіб. / Ф.В. Іваненко, В.М. Сінченко. — К. : КНЕУ, 2005. — 221 с.
- Чинники формування конкурентних переваг переробних підприємств [Текст] / Ю. Радіонова // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. — К. : КНТЕУ, 2007. — № 4. — С. 100-106.
|
