Зведений каталог бібліотек Тернополя
Класифікатори та каталоги
Економіка підприємства громадського харчування
Фабрики-кухні заготівельні (комбінати харчування)
Документи:
Нераціональне харчування, неякісні продукти [Текст] / А. Подрушняк // Харчова і переробна промисловість. — К., 2004. — №11. — С.8-9.
Організація ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / В.В. Архіпов. — К. : ЦУЛ, 2007. — 280 с.