Зведений каталог бібліотек Тернополя

Сервіровка стола 36.99

Документи:

Искусство сервировки [Текст] / Ред. Т.Носенко, Т.Фомина; Пер. с нем. Т.Григорьевой. — М. : "АСТ- Пресс Книга", 2003. — 152с.
Сучасний етикет та секрети гостинності [Текст] : навчальний посібник для студ. ВНЗ / Н.П. Машир. — К. : Кондор, 2010. — 216 с.
Технология ресторанного обслуживания [Текст] : учебное пособие для образовательных учреждений начального проф. образования / М.И. Белошапка. — М. : Academia, 2004. — 224 c.