Зведений каталог бібліотек Тернополя

Жири молочні 36.95

Документи:

Вплив біохімічних властивостей рослинних олій на якість сирних продуктів [Текст] / К.В. Пашук, Г.Ф. Насирова // Наукові записки ТНПУ ім. В. Гнатюка. Сер. Біологія / редкол.: М. М. Барна, В. В. Грубінко, В. З. Курант [та ін.]. — Тернопіль : ТНПУ, 2010. — С. 35–41.