Зведений каталог бібліотек Тернополя

Ягоди: переробка 36.91

Документи:

Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов [Текст] / отв. ред. А. А.Долинский. — К. : Наук. думка, 2004. — 228 с.
Сохранение витамина С при производстве плодо-ягодных соков, сиропов и безалкогольных напитков [Текст] / В.М. Платковская. — М. : Пищепромиздат, 1947. — 58 с.
Сушіння - найпростіший спосіб переробки плодів і ягід [Текст] / В.Г. Лисанюк // Дім, сад, город. — К., 2011. — № 7. — С. 18-19.
Торгівля плодами та ягодами в Україні [Текст] / І.А. Сало // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2008. — № 10. — С. 67-69.