Зведений каталог бібліотек Тернополя
Класифікатори та каталоги
Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв
Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн
Документи:
Биологически активные добавки на основе лактулозы для питания людей пожилого возраста [Текст] / М.И. Сложенкина, А.И. Струк, С.Е. Божкова та ін. // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №5. — с.54-55.
Этапы внедрения инновационных теплотехнологий в производство пищевых концентратов [Текст] / С.Г. Терзиев, Н.В. Ружицкая, А.А. Борщ // Інтегровані технології та енергозбереження : науково-практичний журнал. — Харків : НТУ "ХПІ", 2014. — №4. — с.138-142.