Зведений каталог бібліотек Тернополя

• Класифікатори та каталоги
• Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Технологія консервування харчових продуктів

Документи:

• Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з дисципліни: "Біологічно активні інгредієнти для консервованих продуктів" для студ. спец. 7.05170107 [Текст] / Укладач: Назарко І.С. — Тернопіль : ТНТУ, 2013. — 64 с.
• Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу: "Технологія консервування продуктів функціонального призначення" для студ. спец. 7.05170107 [Текст] / Укладачі: Назарко І.С., Сельський В.Р. — Тернопіль : ТНТУ, 2013. — 40 с.
• Технологічне обладнання консервних заводів [Текст] : Підручник / О.К. Гладушняк. — Херсон : Видавець Грінь Д.С., 2015. — 348 с.