Аннотации:
Методичні рекомендації призначено для студентів першого рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Архітектура будівель та споруд”, спеціальністю 191 “Архітектура та містобудування” галузі знань 19 “Архітектура та будівництво”. В матеріалах надано основні принципи формування функціонально-планувальної та об’ємно-просторової організації будівель готелів. Наведено загальні та спеціальні нормативні вимоги та пропозиції для створення окремих функціональних зон та приміщень готелю. Проаналізовано основні структурні елементи устаткування номерів, які впливають на функціональну організацію внутрішнього простору. Висвітлені принципи формування приміщень та зон готелю для безперешкодного доступу маломобільних груп населення, а також надано дані по сучасним безпековим вимогам експлуатації готельних споруд.
The methodical recommendations are intended for students of the first level of higher education in the educational-vocational program “Architecture of Buildings and Structures”, specialty 191 “Architecture and Urban Planning” in the field of study 19 “Architecture and Construction.” The materials provide basic principles of formation of functional-planning and volume-spatial organization of hotel buildings. General and special regulatory requirements and proposals for the creation of separate functional areas and premises of the hotel are given. The main structural elements of room equipment which affect the functional organization of the interior space are analyzed. The principles of the formation of hotel rooms and zones for unhindered access with disabled citizens are highlighted. The data on modern safety requirements for the operation of hotel facilities are provided.
